全球約有 25% 至 30% 的人口受貧血影響。缺鐵是全球貧血的主要原因，約佔所有貧血病例的 66%。—— 素食者 (較易缺乏維生素 B12)，表現為巨紅血球性貧血，或因鐵攝取不足，表現為小細胞性貧血；也可能兩者同時發生...